哇!今天是我第二次的實習,
場地在長春路上的素食餐廳"蓮香齋",
之前尾牙時有到蓮香齋吃過Buffet,
對它們的餐點很難忘,
因為蓮香齋的素食真的很好吃,
建議大家可以去試試看喔~~(題外話)
一直很期待能跟Celine的場,
因為之前佳美跟宛君學姐有分享過她們上次在錦華樓實習的情況,
而上一堂課Celine也將自己在錦華樓的突發狀況跟我們學員做分享討論,
所以我們ㄧ致覺得可以去一般的餐廳實習,
因為可以學到更多有別與五星級飯店的東西.
今天是文定的午宴,
所以我也預計在11:00前先到會場看看,
於是今天我就提早出門,
10:15我已經到復興北路上了,
覺得腳有些痛,
原來是鞋子與腳摩擦因而受傷了,
我先去Seven買了護踵貼,
再到怡客去吃個早餐,
因為要有體力來應付今天的實習工作,
才剛坐下一會,
涵婷便打電話給我了,
她說Celine要我們11:15前到會場,
所以趕快把早餐吃ㄧ吃,
約10:50到會場,
耶!我看到宛君學姐了,
我們先確認宴會的場地及新娘休息室等細節,
我真是太開心了,
有個資深的學姐在,
就會比較放心囉!!
準11:00涵婷跟Celine也到了,
Celine將更改版的流程發給我們每一個人後,
馬上說明新流程並分配工作,
宛君擔任總場控兼音效,
涵婷擔任主持人的小助理及撥放新娘爸爸的DVD,
而我今天就擔任小喜鵲的角色,
所以我今天的重責大任就是要陪伴新娘給她正面的鼓勵及讚美,
安撫新人的情緒,照顧新娘隨時提供所需物品(衛生紙,粉底,蜜粉,Celine說要像小叮噹ㄧ樣,有百寶袋),
做體貼貼心的小動作,
如:出場前提醒新人要笑不要緊張,慢慢走紅毯,有唱歌橋段時可以給批杷膏....
從Celine身上真的學到很多貼心的小細節部份喔~
為了讓新娘不緊張,
所以預演時我就暫當新娘,
一起與王爸爸跟新郎預演,
接著我就把重點放在流程及照顧新人上,
雖然偶爾會有阿呆的問題出現,
不過宛君始終都很有耐心的解答,
至於Celine也會利用空檔讓我們有問問題時間,
畢竟我們是新人,
許多東西真的要實際實習才能與課堂中所學的結合,
甚至實習時可以學到更多的臨場反應喔!!
在整場婚禮中,最感動的就是王爸爸自己做了一張DVD,
DVD中有著爸爸寫給女婿女兒的ㄧ封信,
現場嘉賓都哭掛了,
真是感動極了.
另外在敬酒後的甜蜜禮物大放送活動中,
有Celine帶動氣氛,
現場嘉賓每個人都很捧場一直舉手,
而我也適時的傳遞麥克風讓嘉賓回答問題.
總之今天Celine,宛君,涵婷跟我,四人都是互相配合,We did the good job!!
到了14:40,終於今天的文定婚宴也差不多結束,
王爸爸還誇我們是很專業的團隊,
Celine也說我們很棒喔!
真的~只要這樣的肯定,我就已經很開心了!!
新郎跟新娘ㄧ定要幸福喔!!!
最後要感謝Celine今天的指導與照顧,希望下ㄧ次還能跟到妳的場~
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